Precificação - Ficha Técnica de Alimentos, criado por Eidemberg e Bruna Emanuelle Figueirêdo
Curso ministrado por Eidemberg e Bruna Emanuelle Figueirêdo
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Ideal para pizzaria, hamburgueria, creparia etc. Esta é uma planilha do Excel para te ajudar a controlar insumos e a precificar seus produtos. A ficha técnica de produto é um documento de referência com todas as especificações de uma mercadoria ou matéria-prima. Esta descrição criteriosa norteia o trabalho de quem está desempenhando uma inspeção de qualidade, por exemplo ou quer precificar um produto de forma correta.
Gestores na área de gastronomia
Eidemberg Figueirêdo, formado em Administração de empresas, servidor publico. Casado com Bruna Emanuelle Figueirêdo, Nutricionista e uma visionária, criadores da Pizzaria Sam´s e outros negócios digitais. Somos empreendedores nato. Já tivemos vários negócios, você precisa possuir pelo menos 7 fontes de renda para ser bem sucedido, segundo Warren Edward Buffett, um dos homens mais ricos do planeta. E para finalizar com uma frase inspiradora “Os covardes nunca tentam, os fracassados nunca terminam, os vencedores nunca desistem." Norman Vincent Peale