Você também vai descobrir: Como fazer uma transição para o veganismo de maneira saudável e segura. Tudo que você precisa aprender para ter uma alimentação saudável, suficiente em proteínas, vitaminas e minerais. Elaborar vários pratos veganos ricos em nutrientes e equilibrados de forma simples. Conheça e sabia compor opções de lanches saudáveis. Os grupos alimentares, sua composição nutricional e onde aplicar no dia a dia e na culinária vegana. Como fazer a alimentação vegana mais barata que a onívora. Como atingir as recomendações de todas as vitaminas e minerais, quais alimentos usar e como combiná-los. Quais exames de sangue são importantes a fazer e como interpretá-los. Como é gerenciada uma suplementação nutricional adequada. As funções de cada vitamina e mineral e como obter na dieta vegetariana. Tudo sobre a vitamina B12. Receba ainda mais 6 bônus incríveis: Bônus 1: Aula sobre alimentação vegetariana e vegana na prevenção de câncer Bônus 2: Aula sobre alimentação vegetariana e vegana na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares. Bônus 3: Ebook com mais de 75 receitas veganas, todas com informação nutricional de macro e micronutrientes (proteínas, calorias, carboidratos, fibras e vitaminas e minerais), separadas por grupos alimentares, para você saber onde incluir na sua alimentação. Bônus 4: Cardápios veganos tradicionais, esportivos e lowcarb! São 7 cardápios veganos calculados com calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, ferro, cálcio, zinco, sódio, vitamina C e outras vitaminas e minerais. Bônus 5: Ebook com informação nutricional completa dos alimentos dos grupos dos cereais, leguminosas, sementes e oleaginosas. Saiba a diferença nutricional entre alimentos de grupos diferentes e entre os alimentos do mesmo grupo! Bônus 6: Ebook com os alimentos fontes de proteínas, fibras, cálcio, ferro, zinco, magnésio, vitaminas do complexo B e outras vitaminas e minerais, saiba o teor em ranking dos alimentos vegetais fontes.