Meu primeiro pão de fermentação natural, criado por Mirtis
Curso ministrado por Mirtis
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Perfeito para quem quer começar a fazer em casa um pão saudável e natural e ganhar renda extra.
Por enquanto estou me adaptando com as etapas com as informações de cada vídeo. Estou vendo várias vezes o vídeo e anotando no que eu acho que entendi. De fato, seria mais interessante fazer esta aula presencialmente, mas pela situação do momento, o vídeo-aula está me ajudando a aprender cada etapa. É um processo lento e terei que rever várias vezes o vídeo para chegar na realização do meu primeiro pão. Mas estou gostando muito mesmo....
Gostei demais do curso. Simples, eficaz e bem feito. Já tentei fazer levain e pães só com vídeos gratuitos na internet, mas nada como ter um material extremamente bem feito como é a apostila desse curso e os vídeos! Além de nos apresentar sua técnica super meticulosa e cuidadosamente, a (Bendita) Sofia é muito doce no falar e sentimos o amor dela pela panificação pela tela.
Pode não parecer, mas sou uma pessoa muito tímida! Ficar com as bochechas rosadas sempre foi 'meu forte'. Mas estou aqui dando minha 'cara prá bater' para te dizer que: — Sim! Vale a pena correr atrás do seu sonho! A idade? Não importa! As dificuldades? Nos fortalecem! As tristezas? Chorar tem me dado alívio! As recompensas? Clientes dizendo: "Hummm, que delícia!" ou "Não vai ter pão essa semana?"! Uma satisfação? Eu mesma comendo meu pão e achando delicioso! 😁 A Gastronomia? Decidi fazer há 3 anos e aprendi muuuito! Mas a Panificação virou minha paixão! Ainda tenho muito a aprender e praticar! Arriscar, errar ou acertar tem sido meu dia a dia! E quem não arrisca, não petisca! Agradeço a Deus que sempre está comigo, aos meus filhos incentivadores, ao meu marido que sempre me apoiou e estará para sempre em minha mente e coração, e aos amigos e clientes/novos amigos que estou conquistando com muita alegria. Obrigada pela sua companhia e curtidas! Até as próximas fornadas!" 🙏🤩👩🍳🥖🍞✨ Chef Mirtis Sofia