📘 Sobre o Curso

-Etiqueta para identificação dos alimentos. -Planilha: Monitoramento de limpeza da caixa de gordura.-Planilha de Controle RECEBIMENTO DE MATÉRIAS PRIMAS.-Planilha: Resto -ingesta. -Planilha:Temperatura no recebimento de alimentos PERECÍVEIS-Planilha:REGISTRO DE RASTREABILIDADE DA MATÉRIA PRIMA . 19-Modelo de Placas de Avisos:(são 23 avisos orientativos para imprimir e colar no estabelecimento) 41-Apostila para treinamento em Boas Práticas de Manipulação: Nível básico e Completo. 42- Excel Escala de limpeza. -Excel com planilhas : 43 - Instruções de Trabalho 44-Modelo de Etiqueta 45-Planilha de Controle de Temperatura de equipamentos 46-Higiene de frutas, verduras e legumes 47-Manutenção Preventiva e Corretiva 48-Higienização de Equipamentos 49-Degustação50-Temperatura de óleo51-Controle de Troca de óleo 52-Controle de pragas53-Controle de Sobras54-Modelo de Treinamento Anual55-Planilha de Coleta de Amostras. 56-Check List Higiene do Manipulador 57-PDF Modelos POP (10 modelos) 66-Esqueleto de Manual De Boas Práticas (PDF) -Materiais e Lâminas educativas para aplicar treinamentos : 67-1 Lâmina Educativa Tábuas de cortes68- Atividade dinâmica : Aponte quais são os tipos de contaminação69- Atividade dinâmica : Marque um x nas imagens com erro de manipulação 70-Obrigada pela atenção (para entregar a cada colaborador) 71-Modelo de teste de treinamento Boas Práticas 72-Modelo de apresentação Power point para aplicar treinamentos de Boas Práticas Mais Lâminas explicativas para treinar equipe:73- Higienização das mãos 74- Higienização de verduras, legumes e frutas 75- Coleta de amostras 76-Controle de temperatura dos alimentos 77- Higiene e manipulação de alimentos78- Descongelamento79-Placa orientativa Bônus 1 : 5 Lâminas Educativas Editáveis: -Recebimento de matérias Prima-CINCO CHAVES PARA A SEGURANÇA DOS ALIMENTOS-Perigos nos alimentos-Higiene e Saúde dos Manipuladores -Higienização de instalações Bônus2: 10 criativos para Posts de Instagram/Face

👨‍🏫 Conheça o Instrutor

Nutricionista Maria Mercedes Regner

Olá! Que bom ter você aqui! Meu nome é Maria Mercedes e sou Nutricionista, com registro no CRN 10-5945 foco em Emagrecimento e Reeducação Alimentar. Estou aqui para ajudar você a transformar seus hábitos e alcançar uma vida mais saudável. Acredito firmemente que todos têm o potencial de melhorar seus hábitos de vida e criar um futuro mais equilibrado e gratificante. Com a orientação certa, você pode desenvolver os hábitos que merece e alcançar suas metas de saúde. Desafie-se a dar o próximo passo em direção a uma vida mais saudável. Estou aqui para apoiar você em cada etapa dessa jornada!

📊 Ficha Técnica

• Idioma: PT_BR
• Total de Aulas: 0
• Tópico: Excel
• Preço: 37.00