Cobizz

1° Campeã do MasterChef Profissionais Nascida em Mogi das Cruzes, Dayse saiu de casa aos 18 anos para estudar culinária. Antes de ficar mais conhecida com o programa, trabalhou com mestres como Laurent Suaudeau, Salvatore Loi, Patrick Ferry e Marc Le Cornec. Em 2009 e em 2010, foi indicada como chef revelação do Comer & Beber, de VEJA São Paulo. Especializada nas culinárias italiana e francesa, adicionou alguns toques brasileiríssimos e contemporâneos a receitas tradicionais. “A minha comida é o clássico bem feito e com sabor, sem essas modernices”, analisa. Em 2016, Dayse Paparoto venceu a primeira edição do MasterChef Profissionais, desbancando grandes cozinheiros e muitas vezes o preconceito por ser mulher. Ela se tornou uma referência com sua disposição, profissionalismo e principalmente por sua verdade expressa em cada atitude.