DESVENDANDO O GANACHE CAKE, criado por ERIKA
Curso ministrado por ERIKA
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O curso de ganache cake irá te ensinar vários tipos de Ganache para cobertura, entre eles: - A famosa Ganache de Chantilly - Ganache Cremosa - Ganache Econômica - Ganache Saborizadas ( limão, maracujá, frutas vermelhas, e etc.) - Ganache com cobertura fracionada - Ganache com chocolate nobre Além da técnica de ganache cake, você aprenderá deliciosos tipos de massas, recheios (com base de brigadeiro, geleias e ganache) e varias tendências de decoração. A responsável por te guiar durante o curso é a professora Erika Santanna, especialista em bolos decorados.
Confeiteiras iniciantes ou que buscam aprimorar suas técnicas.
Com certificado de conclusão