CURSO DE MIMOS DE CHOCOLATE PARA A PÁSCOA, criado por Bete Masi
Curso ministrado por Bete Masi
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Curso 100% on-line que ensina 16 receitas de preparações com chocolate para vender e presentear na Páscoa. O curso cobre o seguinte conteúdo: Placas de Chocolate Recheadas com diversos sabores e formas de apresentação, Barrinhas, Coelhinhos e Ovinhos de Chocolate, Mini Bolos de Cenoura e Chocolate. Há ainda receitas de Brownie, Palha Italiana e Brigadeiro. Para todas as receitas estão incluídos o modo de fazer, decorar e finalizar cada produto. Tudo isso é acompanhado de um montão de dicas, sugestões e "pulos do gato". O curso tem também tem um módulo dedicado somente ao ensino da temperagem do chocolate com Micryo e por tablagem. O curso conta, ainda, com a apostila completa com todas as receitas. Tudo isso preparado pela Chef Bete Masi, que tem mais de 10 anos de experiência na confeitaria profissional e é autora de diversos cursos presenciais e on-line de sucesso.
Profissionais da gastronomia, confeiteiros, donas de casa, padeiros e demais interessados
Bete Masi é gastrônoma e professora de culinária e confeitaria com mais de dez anos de atuação profissional. Já foi convidada para apresentar suas receitas em diversos programas de culinária na TV e produziu vários cursos on-line.
Com certificado de conclusão