Cortes do Alcatra Completo - Churrasqueadas

Curso ministrado por Churrasqueadas

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🏅 Certificado

Não informado

💬 Avaliações

5.0 / 5
5 avaliações

👥 Alunos

100 inscritos

🕒 Duração

📘 Sobre o Curso

Aprenda com José Almeiro, o mestre do maior canal de churrasco do Brasil, como limpar e tirar, de uma peça de Alcatra Bovina, 4 tipos de cortes: Picanha, Baby Beef, Maminha e Miolo da Alcatra. E mais... Nesse curso você também irá aprender as diferentes formas, corretas, de como cortar cada um deles, no jeito pro churrasco! O Curso do Churrasqueadas é bom, muuuito bom!

📚 O Que Você Vai Aprender

Introdução à Peça do Alcatra

Como tirar a Picanha, Maminha e o Miolo do Alcatra
Cortes do Miolo do Alcatra

Preparando a Maminha
Preparando a Picanha

Grelhando o Steak e o Bombom do Alcatra
Grelhando o Babybeef

Grelhando a Maminha
Grelhando a Picanha

🗣️ O Que os Alunos Estão Dizendo

O tamanho do curso é esse ou tem mais módulos?
Edson
Bom, eu sou estudando de Gastronomia, e depois de aprender de tudo um pouco na faculdade, decidi me especializar em carnes e churrasco, e falar a verdade esse foi um curso muito valioso pra mim, na faculdade aprendi sobre carnes mas não temos tanto tempo para aprender a limpar uma peça inteira, gostei bastante do Curso e vai me ajudar bastante !
Gian

👨‍🏫 Conheça o Instrutor

Churrasqueadas

O Churrasqueadas é o maior canal de churrasco do Brasil. Apresentado por José Almiro, o canal conta com mais de 9 milhões de seguidores em suas redes sociais. Aqui você vai encontrar os melhores e mais completos cursos sobre churrasco. Desde o curso básico de churrasco para fazer bonito para sua família e amigos, até cursos de como transformar o seu talento na grelha em renda. Que é o caso da Academia do Espetinho, que você aprende todos os passos para gerar renda produzindo e vendendo espetinhos.