Esse curso foi desenvolvido baseando em anos de experiência e de pesquisas in loco, você aprenderá o passo a passo que é preciso para ingressar na carreira de consultor em serviços de alimentação, Sem mimimi e de forma muito clara. Através de conhecimentos práticos que não existem em literatura nenhuma. Cronograma: Módulo 1- Entendendo a Consultoria Aula 1-Boas Vindas e Algumas Regras Aula 2- Primeiros Passos da Consultoria/ Vantagens de ser Consultor Aula 3- Área de Atuação/ Diferença de Consultoria e Assessoria Módulo 2- Se preparando para Campo Aula 1- Apresentação Pessoal/ Cartão de Visita Aula 2- RT e Consultor/ O que o Consultor deve ser de conhecimento Aula 3- Serviços Ofertados Módulo 3- Vigilância Sanitária Aula 1- Visa e Anvisa/ Termos Técnicos da Vigilância Sanitária Aula 2- Como Receber um Auditor da Visa/ Intimação/ Auto de Infração Aula 3- Documentos e Planilhas para a Vigilância Sanitária Módulo 4- Cliente Aula 1- Precificação do Serviços Aula 2- Elaboração de Proposta/ Elaboração de Contrato Aula 3- Manutenção de Contrato/ Execução do Trabalho Módulo 5- Boas Práticas de Manipulação Aula 1- Implantação de Boas Práticas/ Coleta de Dados Aula 2- Treinamento Aula 3- Assessoria/ MBP/ POP’s/ Plano de Ação Módulo 6- Bônus- Manual Boas Práticas de Manipulação Aula 1- Estrutura de MBP Aula 2- Como escrever o MBP Aula 3- Estrutura do POP Módulo Bônus: Planilhas de Controle de Qualidade Modelo de Proposta Modelo de Contrato Modelo de Plano de Ação e Muito Mais.